Типы казачих жилищ нижнего Дона
Источник:
Социально-исторический портрет дельты Дона: казачий хутор Донской
Г.Г. Матишов, Т.Ю. Власкина, А.В. Венков, Н.А. Власкина
Ростов н/Д: Изд-во ЮНЦ РАН, 2012
Традиционные жилые постройки хутора представлены двумя основными типами, для обозначение которых используются термины дом и флигель. Как общее название жилища известно слово хата.
До середины XIX века у низовых казаков наиболее распространенными были квадратные двухкамерные жилища (курени), в которых к основному жилому помещению пристраивалось дополнительное, холодное (сени, чулан, коридор), и вытянутые в длину хаты с сенями – флигели.
Казачий курень отличался не только квадратной формой и круглой (четырехскатной) крышей. Он имел также весьма специфическую, отличавшую его от жилища русских крестьян внутреннюю планировку. Русская печь в курене располагалась в центре основного жилого помещения, а не в углу, как в жилищах крестьян (или у большей части верховых казаков).
Со временем в курене стали выделять перегородками отдельные комнаты (стряпку, спаленку, залу), вместо русской печи появились печи городского типа – швейцарки, голландки, печи с подтопом. Зажиточные казаки стали строить курени из привозного соснового леса, больших размеров. С конца XIX века получили распространение жилища из кирпича. Такие постройки со временем стали называться круглыми домами.
Термин курень со временем стерся из памяти жителей хутора Донского. В то же время большая часть жилых построек в хуторе сохраняет круглую (квадратную) планировку с постановкой печи в центре. Выделенные перегородками комнаты являются проходными и соединяются по кругу. Это характерно для всей зоны проживания донского казачества: имея материальные возможности строить многокомнатные дома, они все же сохраняли представления о том, что и приватная зона должна быть подконтрольна семье.
Флигели состоят из двух жилых комнат, их обычные названия – кухня и зал. В пристроенном холодном коридоре иногда выделяли кладовку. Нередко коридор пристраивался во всю длину флигеля, и тогда в плане такое жилище оказывалось почти квадратным, то есть приближенным к классическому образцу казачьего дома.
Печи, отопительные системы
Еще недавно на одном и том же подворье в хуторе Донском встречались украинские печи (кабицы), русские печи (пекарки) и голландки. Отапливаются в хуторе печками с духовыми шкафами – коробами. Для отопления используются уголь, дрова, баллонный газ. Раньше топливом служили камыш и кизяк. Даровое топливо – камыш – укладывали в топку кабицы одним концом 4-метровой связки, которую по мере сгорания продвигали внутрь.
Популярность обращения с камышом стала причиной небольшой корректировки формы украинской печи: топка у местных кабиц находится заметно ниже, чем у печей этого типа, бытовавших на Украине и в кубанских станицах. Кизячные плиты изготавливались из навоза, который либо просто рубился лопатой, либо формовался в специальных станках и тщательно просушивался в пирамидах на солнце. Запас сухого топлива, как и запас сена для скота, хранился в специальном помещении, защищенном от подтопления.
